Садржај
Обитељско окупљање или окупљање за вечеру може бити болан задатак у напорној седмици школе и посла. Многи једноставни, храњиви оброци могу се припремити за 30 минута или мање, што значи да је потребно више времена за столом, а мање у кухињи. Мало планирање прије одласка на тржиште чини храну још бржом за припрему.
Саутеед
Саутее су добар извор поврћа и протеина уз минимално време припреме и кувања. Док купујете, изаберите паковање смрзнутог поврћа и нарезане и зачињене говедине за још бржу припрему. За вегетаријанце, додајте орахе, јаја или тофу као протеин. Сервирајте брзо пиринач или тестенину као базу пиринча и ставите омиљени сос.
Паста са сосом
Спагети сос је основно јело јер се брзо припрема, укусно и лако у џепној књизи. Ако ова комбинација постане заморна, покушајте да промените врсту тестенина или купите свеже или замрзнуте тортелине, равиоле или пуњене шкољке за промену. Домаћи сос од парадајза не треба дуго да се припрема ако већ имате лук, бели лук и италијанске зачине у ормару. Послужите уз хлеб од салате и белог лука за пуни и традиционални оброк.
Месо са поврћем
Људи често мисле да послуживање јела од меса значи трошити много времена у кухињи, али то има више везе са резањем припремљеног меса него са самим месом. Пилећа прса без костију могу се кувати за 20 минута када се стављају у покривени пладањ у врућој пећи. Мале одреске, пржене или печене на жару, кувајте 15 до 20 минута, у зависности од дебљине. Сервирајте са запеченим или сланим поврћем.
Соуп
Овај оброк се може припремити за 15 минута са готовим јухама, било купљеним или направљеним код куће и подгријаним. Неки кувари воле припремити велику порцију супе или гулити и распоредити их у мањим порцијама, у замрзивачу, за будућу вечеру. Пре одласка на посао, извадите посуду из замрзивача и ставите је у фрижидер да се одмрзне. Када стигнете кући, ставите у таву за брз залогај.
