Садржај
Рецепти за пуњене паприке се веома разликују по количини и врсти употријебљених састојака, тако да садржај калорија може значајно варирати. Типични рецепт за пуњење укључује мљевено месо, сир, сос од парадајза, а понекад и пиринач. Здрави рецепти укључују више мршавог меса и животињских протеина.
Цалориц Цомпарисон
Пола чила пуњеног мешавином калабријске кобасице, тиквица, јаја, брашна од конца и зачина има око 313 калорија. Можете га напунити мршавом говедином, кускусом, сланутком и мршавим сиром моцареле и имат ћете 280 калорија или користити малу паприку пуњену мјешавином леће и исјецкане пилетине са 230 калорија. Вегетаријанска верзија направљена од сланутка, тиквица, кускуса, цхерри рајчица и фета сира има више калорија, 366 али је такође богата влакнима, витаминима и минералима. Користите само једну осмину шоље сира, уместо четвртине, у сваку паприку да бисте сачували око 50 калорија. Друга могућност смањења калоријског садржаја је употреба фета лигхт сира.