Садржај
Триглицериди и холестерол се односе на две различите врсте липида који се чувају у крви. Као такви, деле многе особине. Обоје су хидрофобни, односно радије одбијају воду него што је упијају. На високом нивоу могу указивати на здравствена стања, попут можданог удара или болести срца. Али два липида имају разлике у функцији, користима и нежељеним ефектима.
Трглицериди
Триглицериди су основни хемијски облик масти. Хемијски је њихова структура молекул глицерола (ЦХОХ2-ЦХОХ-ЦХОХ2) повезан са три масне киселине, попут олеинске или линолне киселине. Долазе или једући дијететске масти или претварајући неискоришћене калорије. Они се чувају у масним ћелијама све док тело не треба да их метаболише за добијање енергије.
Предности и нежељени ефекти
Прекомерни нивои триглицерида или хипертриглицеридемија могу допринети болести коронарних артерија. Висок ниво може указивати на лоше контролисан дијабетес типа 2, хипотироидизам, болести јетре или бубрега. У нормалним нивоима, они су важни у производњи енергије за већину ћелија у телу, са изузетком можданих ћелија, и могу се поделити како би помогли у изградњи других.
Холестерола
Холестерол, хемијске структуре Ц27-Х4-ОХ, делује као претеча хормона и као део ћелијских мембрана. Људско тело га производи 2 грама дневно, што чини око 85% нивоа холестерола у крви. Осталих 15% потиче из исхране. Већина холестерола у исхрани долази из уља и масти у храни. Тело из њега производи жучне киселине: жучне киселине разграђују уља и масти. Крв преноси холестерол из липопротеина, који се лако скупљају са мастима. Две различите врсте липопротеина су ниска густина (ЛДЛ) и протеини велике густине (ХДЛ).
Предности и нежељени ефекти
Холестерол је важан за производњу естрогена код жена, тестостерона код мушкараца и за прераду витамина Д. Многе ћелије користе овај липид као изолацију како би течност ћелије радила на ниским температурама. Вишак холестерола може повећати производњу ЛДЛ-а, док истовремено смањује производњу ХДЛ-а. Прекомерни ЛДЛ се акумулира у артеријским зидовима и стврдњава стварајући плак, ограничавајући проток крви и доприносећи срчаним болестима. ХДЛ уклања вишак холестерола из тела.
Добро здравље
Посета вашем лекару ради комплетног теста липопротеина откриће вам ниво ЛДЛ, ХДЛ и триглицерида у вашем телу. Према Америчком удружењу за срце, ваше тело мора да има мање од 150 мг триглицерида и 100 мг ЛДЛ по децилитру крви. Ниво ХДЛ се обично креће од 40 до 60 мг по децилитру крви, а највиши ниво помаже у спречавању срчаног и можданог удара. Неке дијете и начини живота за смањење производње ЛДЛ-а и триглицерида укључују одвикавање од пушења, ограничавање уноса алкохола на једно пиће дневно, исхрану са пуно влакана и немасно и вежбање физичке активности на 30 минута дневно.