Садржај
Пире кромпир је релативно лако припремити, али може потрајати, поготово ако сте са гостима код куће и не желите да гњечите кромпир док забављате посетиоце. Међутим, кашу можете припремити унапред тако да се загреје само када дођу гости или када је време за вечеру. Опција је такође одлична за ручкове када немате довољно времена за кување, али и даље желите квалитетну храну.
Упутства
-
Огулите 450 г кромпира по свом избору, одбацујући пилинг.
-
Нарежите кромпир на коцкице и ставите их у велику посуду или посуду.
-
Додајте 3/4 кашичице соли и додајте доста воде из славине у посуду, покривајући кромпир 2,5 цм.
-
Узмите покривену посуду на врелију и прокувајте кромпир док се не разбије кад се избуши вилицом.
-
Исперите кромпир на ситно сито и оставите да одстоји десет минута. Затим их вратите у посуду коју су скухали и доведите до слабе топлоте.
-
Додајте маслац кромпиру и добро промешајте док се маслац потпуно не отопи. Додајте со и бибер по укусу, добро мешајте док се сви састојци не уклопе.
-
Полако полијте пола млека или павлаке, добро мешајте.
-
Истисните кромпир док се не постигне одговарајућа конзистенција.
-
Ставите кромпир у контејнер отпоран на топлоту и добро покријте. Оставите их да се охладе на собну температуру.
-
Преостало млеко или крему сипајте на кромпир у посуду и добро промешајте. Ставите у фрижидер док не буде спреман за послуживање.
Како
- Када подгрејате кромпир, можете их ставити у микроталасну или их загријати у тави на заједничкој пећи. Загрејте их на лаганој ватри док се не постигне жељена температура. Одмах послужите.
- Можете додати два сломљена чешњака чешњака у посуду у кораку 1, ако желите, или додајте бели лук и друге зачине, као што су свеже и сушено биље, заједно са маслацем.
Шта ти треба
- 450 г кромпира
- Машина за гуљење кромпира
- Велика посуда или велика посуда са чврстим поклопцем
- Со (по укусу)
- Фине сито
- 1/8 шоље неосушеног путера
- Бибер краљевства (по укусу)
- 1/2 шоље млека или павлаке
- Екстрактор кромпира
- Контејнер отпоран на топлоту са чврстим поклопцем