Садржај
У ствари, печурке нису поврће, већ гљиве, што значи да немају корење, лишће и цвеће. Постоји неколико сорти печурки, у ствари, према Центрима за контролу и превенцију болести, постоји више од 38.000 сорти. У старом Египту печурке су се сматрале краљевском храном. У данашње време многи људи воле да једу печурке. Можете их имати много опција када их кувате, међутим кухање на пари је једноставно и може се послужити у било ком главном јелу.
Корак 1
Очистите печурке. Користите мокру крпу, папирни убрус или меку четку и пажљиво обришите прљавштину са печурака.
Корак 2
Исеците печурке. Уклоните врх стабљике и исеците их на 4 дела.
3. корак
Ставите воду на дно двоструког котла. Загрејте воду на средње јакој ватри док не почне да кључа.
4. корак
Поставите печурке на врх, али их још не стављајте на дно.
Корак 5
Додајте зачине печуркама. Ставите путер, паприку и налијте млеко на врх.
Корак 6
Ставите горњи део на онај у пећници и пустите да се печурке кувају на пари. Сачекајте да се печурке кувају 20 минута. Када су спремне, печурке треба да буду мекане.