Садржај
Припрема хране унапред може уштедети време. Међутим, неким намирницама, као што су огуљени кромпир, потребна је посебна пажња да би их одржали свјежим и спријечили промјену боје. Ако правилно пратите кораке, кромпир је могуће огулити унапријед и складиштити три дана без губитка боје или текстуре.
Упутства
-
Добро исперите ољуштени кромпир. Уклањање што више скроба са спољног слоја помоћи ће да се спречи њихово затамњење.
-
Ставите кромпир у посуду и напуните га у уста леденом водом. Побрините се да су сви крумпири потпуно покривени.
-
Отворени контејнер у фрижидеру.
-
Након 20 минута исперите кромпир и промените воду у посуди. Поновите овај поступак најмање једном дневно ако желите да их чувате дуже од једне ноћи.
Како
- Додајте мало лимуновог сока у воду како бисте одржали свјежину.
Обавештење
- Најбоље је користити огуљени кромпир у два или три дана. Што дуже се складиште, већа је вјероватноћа да ће изгубити боју.
Шта ти треба
- Пластична или стаклена посуда