Садржај
Можда ћете у блиској будућности морати кухати многе људе.Желите да припремите атрактиван оброк, али и да проведете време са гостима. Знајући трикове, ваш задатак ће бити лак. Требало би да изаберете унос који се лако припрема и који се може направити пре догађаја. Такође, зато што вечера мора остати унутар буџета.
Упутства
-
Имају довољно опреме за припрему оброка за 40 особа. Ако то не радите често, посудите или изнајмите. Ако кухате за многе људе икада, можда их желите купити. Потражите најбоље понуде: на интернету или код дистрибутера.
-
Изаберите унос који се лако припрема. На примјер, врло је лако кухати шпагете за вечеру за 40 особа. Планирајте око 120 г суве масе по особи и кувајте или када се вечера сервира, што је пожељно, или дан раније, где ћете је морати загрејати у кипућој води. За тесто можете припремити и довољно соса. За време вечере, попијте салату за 40 људи и исеците 6 багета као пратњу.
-
Припремите храну пре почетка вечере. Прво, организујте састав седишта гостију. На пример, ако има више деце, мексичка храна ће бити добар поредак све док није зачињена. Јела као што су чили или тацоси, који се могу припремити унапред, велики су избор. Ако је већина одраслих, размислите о припремању традиционалне празничне вечере са ћуретином, пире кромпиром, махунама, ролама и замрзнутом дезерту. Готово сва ова јела могу се припремити два дана прије вечере.
-
Пратите трошкове намирница и њихову припрему. Све горе описане оброке, укључујући и богатство празничне вечере, нису скупи за припрему. Одвојите 450 г ћуретине по особи. Затим припремите 3 ћурке од по 7 кг сваки са својим пратњама и потрошите мање од 5 рејона по особи.