Садржај
Електрична рерна се може користити за кување или печење готово сваког јела које бисте припремили у конвенционалној рерни. Они могу да пеку храну до 30% брже од уобичајених рерни, због вентилатора који циркулише врући ваздух током процеса кувања.Када печете хлеб у електричној рерни, мораћете да смањите температуру и време кувања да бисте прилагодили ову разлику.
Корак 1
Ставите електрични роштиљ у најнижи положај да бисте добили довољно простора за посуду за хлеб.
Корак 2
У великој посуди помешајте пола пакета квасца са две кашике воде и пола кашичице шећера. Оставите смешу да одстоји пет минута. После тог периода требало би да постане пенасто.
3. корак
У смешу квасца додајте кашичицу соли, кашику путера и шољу млека. Добро мешајте док се све добро не измеша.
4. корак
Полако додајте две и по шоље пшеничног брашна у смешу, додајући по једну шољу и мешајући док се сво брашно не уклопи.
Корак 5
Посипајте тезгу са пола шоље брашна и месите тесто. Тесто ће упити већину брашна на пулту док месите. Наставите док не буде мекан и еластичан при повлачењу, што траје десетак минута.
Корак 6
Вратите тесто у посуду и покријте пешкиром. Ставите посуду на топло место и пустите да се тесто диже сат времена или док не удвостручи величину.
Корак 7
Обликујте тесто у подмазану тепсију величине 23 к 13 цм.
Корак 8
Подесите електричну рерну на 180 ° Ц и по потреби одаберите функцију „конвекције“. Подесите тајмер на десет минута да бисте загрејали рерну.
Корак 9
Ставите посуду за хлеб на роштиљ унутар електричне пећнице и подесите тајмер на 35 минута. Редовно проверавајте да ли је спреман. Хлеб ће споља постати златно, када је потпуно печен. Искључите рерну када хлеб заврши са печењем.