Како направити печење на роштиљу

Видео: Domaća Pogača Recept ✅ 🔝 POGACA MEKA KAO PAMUK 👌

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Уместо да се кувате полако у пећници или електричној посуди, можете је користити за прављење једноставног оброка на роштиљу. Печење на жару не само да вам омогућава да уживате у лепом времену, већ и да додате месо укус. Требало би да кувате супу полако преко ниске или индиректне топлоте да бисте били сигурни да ће месо остати сочно и нежно.

Упутства

Пеците своје место на отвореном на роштиљу на гас са омиљеном маринадом (Беаутифул Ред Фресх Бееф Пот Роаст имаге би Цхуцк Алекандер фром Фотолиа.цом)

Ставите седиште са вилицом шест до седам пута. Ставите комад меса у велику пластичну кесу и додајте своју омиљену течну маринаду. Направите брзу маринаду са шољицом сока од парадајза, три кашике смеђег шећера и соли и бибера по укусу.

Избушите седиште вилицом (форк имаге би Тину фром Фотолиа.цом)
Затворите пластичну врећицу и масирајте тако да течност у потпуности покрије месо. Ставите месо у фрижидер најмање пет сати да бисте апсорбовали маринаду.
Загрејте роштиљ на гас за десет минута на средњој температури. Извадите месо из кесе и баците остатак маринаде.
Очистите решетку четком. Ставите печење директно на решетке и запечатите стране. Затворите поклопац и пеците месо 20 минута.
Ставите посуду са фолијом и оставите мало вишка тако да се може умотати у печење. Ставите запечаћено месо у посуду. Прелијте 1/3 бујона или воде и додајте две шоље нарезаног поврћа.

Поравнајте таву са фолијом (слика тин фоил би Карин Лау из Фотолиа.цом)
Замотајте месо и поврће фолијом. Ставите упаковану печену на роштиљ преко индиректне топлоте 75 минута. Затворите поклопац и окрените месо сваких 20 минута.
Пажљиво уклоните месо са роштиља. Нека остатак печења остане десет минута, а затим га исеците оштрим ножем.

Нека остатак печења остане десет минута пре резања (царвинг-нож имаге би Александр Угоренков фром Фотолиа.цом)