Садржај
Ако одете на тржиште да купите нарибани кокос, видећете да постоје две врсте: са и без шећера. Ако сте купили не-заслађени кокос и ваш рецепт тражи другу сорту, решите проблем додавањем шећера и наставите са нормалним кувањем са заслађеним кокосом.
Упутства
-
Ставите све састојке у таву.
-
Кухати смешу на средњој температури. Ово траје око 15 минута.
-
Смањите топлоту и кувајте без поклопца док сва течност не испари. Ово траје око 1 сат.
-
Исциједите вишак течности из кокоса тако што ћете смјесу ставити у цједило или ситно сито преко умиваоника.
-
Дренирани кокос ставите у посуду за печење у једном јединственом слоју. Нека се осуши преко ноћи. Замрзните или ставите у фрижидер након што је сув, у затвореној пластичној врећици док га не желите користити.
Како
- Кокосова вода се може наћи у многим продавницама природних производа.
Шта ти треба
- 4 шоље нарибаног кокоса без шећера
- 1 1/3 шоље шећера
- 1 1/4 шоље кокосове воде
- Пан
- Прецизни сито или ситно сито
- Бакинг траи
- Пластична врећица са затварачем (за складиштење)