Садржај
Бровниес су савршена посластица за оне тренутке када је потребно само да поједете чоколаду. Пошто их можете исећи на мање комаде, могуће је задовољити вашу жудњу, а да не уништите вашу исхрану. Торта би требало да буде потпуно непробављена. Иначе ће се сломити. Узмите неке додатне мере предострожности док припремате колач тако да се не лепи на дно облика док пече.
Упутства
-
Припремите тесто за колаче нормално. Ставите облик на равну површину.
-
Одрежите комад папира-маслаца довољно велик да покрије базу и стране облика остатком. Ставите посуду за печење са папиром и намажите маслацем.
-
Улијте тесто у облик и пеците према рецепту.
-
Извадите лим за печење из рерне и оставите да се потпуно охлади. Пажљиво ножем одлепите рубове теста из посуде за печење. Користећи остатке папира, уклоните колачић из облика и изрежите га.
Папир од маслаца
-
Припремите пасту нормално. Ставите облик на равну површину.
-
Маслацем цео унутрашњи део облика маслацем. Поспите 2 кашике пшеничног брашна или какао праха по целој површини форме. Побрините се да га темељно обложите танким слојем брашна или какаоа. Лагано додирните да бисте уклонили вишак.
-
Улијте тесто у облик. Пеците према упутствима за рецепт.
-
Извадите посуду из рерне и пустите да се потпуно охлади. Користите нож да остружете стране облика и одмотате колач. Исеци га на комаде.
Брашно или какао прах
-
Припремите пасту нормално.
-
Поставите квадратни облик на равну површину.
-
Изрежите три листа фолије и користите их да прекрију углове и стране облика. Користите количину потребну за потпуно облагање облика.
-
Подмажите фолијом маслац.
-
Улијте тесто у облик. Пеците према упутствима за рецепт.
-
Нека се кукавица охлади најмање десет минута. Помоћу ивица фолије, пажљиво га извадите из лимова за печење. Одбаците алуминијум, пустите да се торта потпуно охлади и изрежите.
Алуминијска фолија
Шта ти треба
- Облик за колач 20 к 20 цм
- Папир од маслаца
- Буттер
- 1 кашика брашна
- 2 кашике какао праха