Садржај
Додавање црвене боје храни белој боји обично га чини ружичастијим него што бисте желели. Када додајете више боје, црвена мрља коже ко једе. Вештачко бојење хране има и мало горак и обесхрабрујући укус за оне који једу. Свјежа репа чини обични бијели премаз јарко црвеном бојом коју не можете досећи нормалном црвеном бојом за храну. Користите ову природну алтернативу да покријете своје омиљене колаче или колаче, чак и ако имате црвену боју у остави.
Упутства
-
Извадите кору три велике репе. Вањска кора има благо горак окус и може чак оштетити природну црвену боју репе. Трљајте сваку репу четком, уклањајући све преостале комаде коре или прљавштину са површине.
-
Резати репу малим коцкама од 2,54 цм. Ставите их у велику посуду и напуните довољно воде да покрије врх репе. Нека се кува на лаганој ватри најмање 45 минута. Репа ће бити спремна када виљушка улази у комаде и они су мекани на додир.
-
Угасите топлоту и оставите репу да остане у течности најмање четири сата. Природна црвена боја репе полако ће учинити боју воде црвеном. Покријте посуду газом и истресите течност, скупљајући репу на тканини. Баците их и сачувајте црвену течност.
-
Сипајте бијели поклопац у малу посуду и ставите на страну. Очистите чачкалицу у сок од цикле или течност. Ставите чачкалицу у поклопац, пребацујући малу количину црвене боје. Користите нову чачкалицу сваки пут када додајете више боје боји. Промијешајте га шпатулом, додајући више боје док не достигне нијансу црвене коју желите.
-
Преостали сок од репе ставите у покривени контејнер и чувајте у фрижидеру. Мешавина треба да траје до недељу дана, ако у наредних неколико дана треба више црвеног покривања.
Како
- Покушајте да експериментишете са репом у праху стављајући малу количину на белу маску. Прашкаста праха ће учинити да се покров претвори у јарко црвену боју, а да не морате кухати циклу.
Шта ти треба
- Три репе
- Пеелер
- Випе Брусх
- Нож
- Пан
- Вода
- Форк
- Две чаше
- Газе
- Чачкалице
- Цоверед цонтаинер