Садржај
Будући да су авокадо обично један од најскупљих предмета у воћном пролазу, учење избора најбољег има економски и кулинарски смисао. Нажалост, није их могуће посећи на тржишту да би се видело њихово стање, па је сазнање да ли је авокадо добар питање додира и праксе. Када се вратите кући, једноставније је проверити стање авокада који није вани неколико дана.
Корак 1
Узмите авокадо и нежно га исцедите. Ако је оштећен, имаће мекану конзистенцију и може имати чак и делове који изгледају шупље. То значи да је унутрашњост плода покварена и почиње да трули.
Корак 2
Потражите авокадо са тамним мрљама на кожи. Ако ови већ нису оштећени, спремају се и стога их не треба купити.
3. корак
Отворите авокадо. Код куће проверите да ли је свеже отварањем и погледом унутра. Лош авокадо имаће тамно смеђе и црне мрље, обично почев од дела стабљике. Ако су изоловани у једној или две тачке, исеците лош део и проверите остатак воћа да бисте видели да ли још увек има спас.
4. корак
Осетите укус авокада који има једну или две тамне мрље, али то изгледа добро. Воће које се спрема да се поквари можда још увек има кремасто зелену боју, али ће имати другачији укус. Добар авокадо има чист и благ укус, благо слаткасте ароме. Лош авокадо неће имати тај укус и често ће давати помало лош мирис.