Садржај
Ножеви захтијевају различита својства, овисно о намјени. На примјер, кухињски ножеви су оштри и отпорни на ватру, према екниферворк.цом. С друге стране, војни ножеви имају више силе на оштрицама, према званичној веб страници Британског удружења ножних колектора. Произвођачи ножева задовољавају ове различите захтјеве са челичним легурама (израђеним од угљена и гвожђа), које укључују елементе као што су хром, магнезијум, ванадиј, манган и никл.
Нерђајући челик Крупп 4116
ТхиссенКрупп, њемачка компанија позната по изради посуђа и прибора за јело, такођер производи нехрђајући челик за медицинску и фармацеутску индустрију. Крупп 2116 од нерђајућег челика има угљенични и хромирани баланс који гарантује висок степен отпорности на корозију, као и импресивну физичку снагу и перформансе врхова, према екниферворк.цом. Овај рафинирани нехрђајући челик налази се не само у кухињским ножевима, већ иу ловним ножевима.
ЦПМ С30В
Цруцибле производи ЦПМ С30В који је дошао као одговор на велику потражњу индустрије за челичним ножевима отпорним на хабање и отпорним на корозију, према екнифеворк.цом. Легура се састоји од ванадијума, хрома, молибдена и угљеника. Ванадијум повећава свестраност, док молибден штити од корозије. Ова легура је такође позната као '' одлична ретенцијска ретенција '', према локацији. Према ЦрусадерФорге.цом, процес израде овог челика доприноси његовој издржљивости и отпорности на корозију. Он каже да "ЦПМ процес производи ... димензионалну стабилност, мобилност и супериорну снагу," у поређењу са другим типовима конвенционалног произведеног челика. Овај тип се често користи у војним ножевима или тактикама.
Челик високог угљеника СК-5
СК-5 се производи у Јапану и има велику количину угљеника и мангана. Познат је по својој '' отпорности на хабање и јачој оштрици са већим капацитетом држања ивице, '' према екнифеворк.цом. СК-5 се користи у кухању ножева, борбених ножева, тактика и ножева за опстанак. Користи се иу ручним алатима као што су тестере и длета.
Угљенични челик 1055
Негдје између челика средњег и високог угљика, 1055 угљичног челика има садржај угљика између 0,5 и 0,6%, према екнифер.цом. Једини елемент који је укључен је манган, у концентрацији између 0,6 и 0,9%. 1055 је веома снажан угљенични челик, међутим, његов нижи садржај угљеника чини га мање крхким него материјал са високим садржајем. Ово је снажан челик отпоран на ударце, а произвођачи га користе као бацање бодежа, па чак и као мачеве.