Садржај
Поклопац на лонцу који је причвршћен за кухињски пулт је необичан проблем, али то се може ријешити неким једноставним рјешењима. Очигледно, циљ је да се уклони поклопац тако да површина бројача остане употребљива. Постоје три типа решења и једна од њих мора да исправи ситуацију, зависно од разлога приањања поклопца на глатку површину.
Бенцх
Добро израђена, полирана гранитна плоча је глатка и равна. Као и стакло, ова полирана плоча има неколико структуралних неправилности, ако их има. Причврсна усисна чаша на равној клупи се лако причвршћује.
Пан поклопац
Поклопци посуђа су обично направљени од стакла или метала. Неке алуминијумске и стаклене капе се формирају у процесу обликовања. Нерђајући челик се обично обликује од лима који је окренут, растегнут, исечен и полиран у машини сличној токарилици. Савршено обликован поклопац лонца је раван и раван на дну. И стаклени и метални поклопци могу имати вијчане петље које могу ићи у пећницу.
Чланство
Приањање између доње ивице поклопца посуде и врха бројача узрокује заробљавање поклопца. Осим ако је поклопац или бројач премазан љепилом или другим љепилом, највјеројатнији узрок овог проблема је негативни притисак (усисавање). Овај притисак настаје када се конкавна, глатка, топла капа постави на другу глатку, равну површину. Врући ваздух, заробљен између поклопца и пулта, кондензира се док се хлади. Пошто хладни ваздух заузима мање простора од исте количине врелог ваздуха, формира се вакуум између поклопца посуде и врха бројача.
Решења
Да би се разбио вакуум између поклопца посуде и површине контра, у простор између њих се мора увести зрак. Ово се може урадити применом силе да се уклони поклопац клупице. Ако овај метод није успешан, покушајте да уклоните ручицу поклопца. Ваздух који улази у врх њега ће разбити вакуум и ослободити га са пулта. Ако се ручка не може скинути одозго, гурните врх оштрог, танког ножа између радне плоче и доњег руба плоче за кухање да бисте разбили вакуум.