Садржај
Поријеклом из Блиског истока, нар је плод шипка, који су у Бразил донијели Португалци. Када купујете ово воће, морате бити опрезни да га посматрате да видите да ли је у добром стању или да се не конзумира. На крају можете да купите нар који је покварен његовим спољашњим изгледом или сумњивим ентеријером. Идеални нара треба да буде тежак за своју величину и да има тамно црвену боју, али не мора да гарантује квалитет воћа.
Упутства
-
Прегледајте спољашњост шипка, у потрази за посекотинама и пукотинама, што указује на то да воће има проблема унутра. Мале мрље су прихватљиве. Шипци са веома меким тачкама, белим површинама или калупима вероватно су покварени.
-
Размотрите доба године. Шипак купљен у септембру или октобру мање је вероватно да ће бити мршав од нара купљених у јануару.
-
Размислите о начину складиштења воћа. Шипци не трају дуже од два месеца када су у фрижидеру на температури од 0 до 5 ° Ц. Трају четири недеље без хлађења, све док су на мрачном и хладном месту. Меке температуре убрзавају процес труљења воћа.
-
Испитајте унутрашњост плода како бисте били сигурни да није вискозна. Ако је пулпа бледа и пругаста или ако је семе спужвасто и смеђе боје, нар је вероватно почео да се квари. Зреле и јестиве сјеменке нара имају тамноцрвену боју.
-
Размислите о укусу. Шипак треба да окуси кисело, попут вишње или бруснице. Ако има неугодан укус, може бити да је танак и да може да доведе до неких здравствених проблема.
Како
- Сјеменке нара су заправо арили.