Како припремити тапиоке бисере за бољу текстуру

Видео: Учебное пособие по рисованию, КАК ПОКРАСИТЬ Порт Вернаццы с АКРИЛОВЫМ - Часть 1

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Тапиокови бисери се обично налазе у азијским пићима, као што су чај од мехурића и слатки пудинзи. Познат и као саго, тапиока се прави од тапиоке и продаје се на пијацама или онлине трговинама. Сами су сасвим неукусни, тако да се обично помешају са шећером или другим аромама пре него што се стављају у десерте и пића. Али прво, морају бити кувани. Иако је тапиока бисер лако израдити, кување мање него што је потребно може их учинити тешким и тешким за жвакање.

Упутства

Кувани тапиоки бисери се обично користе да дају укус и текстуру леденом чају и напитцима уз кафу (ледени чај, изолована слика Тамара Куликова из Фотолиа.цом)

Ставите осам шољица хладне воде у велику посуду и оставите два до три инча простора до ивице посуде. Нека вода прокључа на високој температури.
Ставите бисерне тапиоке у кипућу воду. Мешајте бисере дрвеном жлицом тако да се не лијепе за дно или стране таве. Наставите да мешате мешавину док бисери не плутају.
Покријте посуду поклопцем. Кухајте тапиоке бисере на великој ватри без уклањања поклопца на шест минута. Уклоните поклопац, промешајте бисере тапиоке и замените поклопац. Кухајте их још шест минута.
Извадите посуду са ватре и промијешајте смјесу. Покријте и оставите да се хлади 20 минута. У међувремену, напуните посуду водом и ледом.
Употријебите жличицу с прорезима да прођете тапиоке из бисера на ледену воду. Нека бисери седе на леду пет до десет минута.
Ставите тапиоку у сито да бисте уклонили вишак воде. Нека тапиокови бисери трче пет до десет минута.
Пребаците бисерне тапиоке у посуду са жлицом. Додајте шећерни сируп или смеђи шећер у саго и промешајте да се прилијепи.
Нека тапиока остане на шећеру 30 до 60 минута пре сервирања. Чувајте неискоришћене тапиоке бисере у херметички затвореној посуди у фрижидеру максимално недељу дана.