![ПРИВОЗ. Одесса 9 марта 2022 / Что происходит в городе? ПОМОЩЬ ЛЮДЯМ](https://i.ytimg.com/vi/juPe3nmzC4Q/hqdefault.jpg)
Садржај
Кромпир је здрав и основни састојак који се користи у многим рецептима. Гуљење кромпира дан прије кухања може смањити вријеме припреме за касније. После неколико једноставних корака за безбедност хране, кромпир ће остати чист и чист.
Прање
Прање кромпира пре почетка љуштења смањује потенцијални слој клица.
Пеелинг
Док гулите кромпир, ставите их у посуду са хладном водом и мало соли. Ово ће успорити процес пригушивања који се дешава када се кромпир љушти.
Испери
Након што су сви кромпири огуљени и стављени у слану воду, испирање их поново смањује још један слој потенцијалних бактерија откако сте их обрадили да их ољуштите.
Иммерсион
Стављање испраног кромпира у нову посуду са хладном водом и соли ће и даље ометати процес затамњивања.
Хлађење
Ољуштени кромпир треба хладити у води. То ће их одржати чврстима, свјежим и сигурним за потрошњу.