Садржај
Могуће је скухати кромпир, пржити месо и истовремено припремити јаја на истој плочи. Припрема кромпира је врло једноставна и многе куће имају кухиње са плочама, као алтернативу пећи. У супротном, електричне плоче које се купују у малопродајним објектима могу се прикључити на било које мјесто гдје имате утичницу.
Упутства
-
Изрежите све клице црног кромпира и бодите ножем за поврће.
-
Утрљајте кромпир четком и под текућом водом.
-
Помоћу ножа кухара, исећи сваког огуљеног кромпира, дугог, на четири кришке. Ставите пола кромпира - две кришке - лежећи на даску са округлом страном горе и исеците их на квадрате око 1 инча.
-
Ставите квадрате кромпира у посуду са водом док се секу.
-
Загрејте плочу до 150 ° Ц и исперите биљним уљем.
-
Сипајте кромпир у сито и пустите да се потпуно исуше.
-
Тестирајте уље да бисте утврдили да ли је довољно вруће тако што ћете испустити кап воде. Биће спреман ако се зажепа и попс.
-
Протресите цедиљку док не останете без воде и сипајте кромпир у тањир.
-
Зачините кромпир со и бибер.
-
Пресавијте кромпир на једној страни, а затим шпатулом окрећите и загладите другу. Наставите да их окрећете сваке две до три минуте док не буду равномерно златне и меке. Они су спремни да служе.
Како
- Комадићи куваног лука и зелене паприке заједно са кромпиром су велики појачивачи укуса.
- Зачините кромпир нечим, од чешњака до паприке са бибером, према вашим жељама.
- Не кувајте кромпир до те мере да било која страна постане црна.
- Користите сецкани, коцкасти или нарезани кромпир, како вам више одговара - оставите их у правилној величини да равномерно кувате.
Обавештење
- Припремите се за шкрипу и пукотине када се кромпир стави у тањир.
- Загрејте само потребан простор на плочи за количину кромпира.
Шта ти треба
- Вегетабле Книфе
- Четка за поврће
- Цхеф'с Книфе
- Боард
- Пан са водом
- Вегетабле оил
- Сиеве
- Салт
- Пеппер
- Спатула