Садржај
- Увод
- Поставите буџет
- Побрините се да гости што прије потврде долазак
- Есцорт?
- Оутдоор сеатинг
- Прославите уз специјално пиће
- Планирајте мени пажљиво
- Плаћање
- Финал тоуцхес
Увод
Као савршен домаћин забаве, његова главна мисија је да рецепција изгледа забавно и лако за организовање, скривајући сав тежак посао иза сцене. Јаиме Геффен, суоснивач компаније ИоурБАСХ !, организовао је све, од венчања, рођендана и беби туша до филмских премијера и представљања производа. Овде она нуди неке савете за планирање за почетнике и искусне организаторе.
Поставите буџет
Геффен каже да је прва ствар коју треба размислити када планирамо догађај трошак. Укупни буџет ће вас водити у свакој одлуци. На основу вашег буџета, моћи ћете да одлучите о обиму странке и колико гостију можете или треба да позовете. Каже да је то посебно тачно за забаву. Све закупнине потребне за неке домаће забаве могу завршити коштањем више од домаћинства догађаја у ресторану или забавном простору.
Побрините се да гости што прије потврде долазак
Посебно за велике догађаје или забаве, Геффен каже да би позивнице требало слати најмање мјесец дана унапријед."Ово даје вашим гостима прилику да планирају, омогућујући било какве промјене у плановима које већ имају", каже она, додајући: "Обавезно укључите адресу е-поште или број телефона и рок за потврде, зато будите сигурни да ћете добити одговор на време, који ће вам рећи колико ће људи присуствовати и дозволити вам да увеличате догађај. "
Есцорт?
Може бити незгодно одговорити на захтјеве гостију да се њихови пријатељи упишу на формалнија окупљања, гдје пратитељи могу довести до додатних трошкова и забринутости због броја људи. Геффен каже да је један од начина да се ово избегне да би били сигурни да су ти позиви специфични, тако да "ако желите да Бруно Ферреира дође без госта, треба да се обратите Бруно Ферреири." А ако му допустите да доведе госта, унапред му дајте име и пошаљите позив Бруни Ферреири и Рафаели Агуиар. "
Оутдоор сеатинг
Двориште, паркови и плаже су одлична места за забаву, али морате бити свесни да Мајка Природа има смисао за хумор. Геффен каже: "Када користите отворени простор, увек треба да имате стан Б у случају кише (или екстремне топлоте). Можете ставити шатор, али будите свесни да је то велики трошак."
Прославите уз специјално пиће
Ако идете на послуживање пића, требали бисте купити довољно пића за просјечно три до четири пића по госту за четверосатно дружење, каже Геффен. Она такође каже да има "неколико безалкохолних пића при руци" на својим забавама, јер "они који не пију и уживају у безалкохолном пићу."
Планирајте мени пажљиво
Имајући у виду могућност да људи који не једу све и да су алергични, планирају мени који задовољава све, није лак задатак. Као заштитни механизам, Геффен тражи од сваког госта унапријед о својим ограничењима у храни и избјегава јела с орасима или раковима. Она такође поставља детаљне таблице на свакој станици за шведски сто или, ако служи предјело, обавјештава конобаре о детаљима.
Плаћање
Планирате вечеру? Плаћање мора бити унапред одређено, каже Геффен. "Реците им, на примјер, да ће све бити укључено за 80 долара по особи и донијети новац, како би вам олакшало ноћу", каже она. "Немојте их изненадити навечер догађаја уз прикупљање новца. Гости неће вољети недостатак планирања!"
Финал тоуцхес
За незабораван провод, планирајте са темом на уму и креирајте боје и текстуре око себе. Геффен каже да су ситни детаљи, попут тематских коктела, забавни начини да се направи разлика. "Ако дајете божићну забаву, испланирајте нешто свечано, забавно и шарено. Можете направити мартини од јабука да би представили зелену боју, назовите га Цанди Цане и користите слаткиш као штап.