Како се ријешити мириса шкампа након кухања

Видео: КАК УПАКОВАТЬ КАПУСУ САМОЙ ПРАКТИЧНОЙ НАРЕЗКОЙ БЕЗ ЗАПАХА?

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Шкампи, као и друге морске плодове, након кухања могу оставити јак мирис. Када је свеж, не ослобађа онолико мириса, колико је старији, то ће бити, што узрокује мирис "рибе" коју људи не воле. Узимајући мјере опреза прије, за вријеме и након кухања, шкампи могу брзо протјерати мирис.

Упутства

Држите поклопац на шкампима док кухате како бисте смањили непријатне мирисе (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

Отворите све кухињске прозоре прије него почнете кухати шкампе. Ако је могуће, отворите све прозоре куће тако да зрак може циркулисати. Укључите поклопац за кухање да бисте извадили мирис. Оставите вентилатор укључен, а прозори отворени најмање сат времена након завршетка.
Кухајте шкампе у тави или тави са поклопцем, што ће смањити количину паре и мириса који се испуштају у ваздух током кувања. Држите поклопац док се шкампи не пренесу у посуду за сервирање, која такође треба да буде покривена.
Након што завршите са кувањем, одмах оперите посуђе, лонце и друге предмете детерџентом за прање посуђа на бази лимуна. Оперите базу и врх плоче за кухање да бисте уклонили евентуалне проливе из хране. Сок од шкампа који оксидира у посуђу или на кухињским површинама може створити мирисе, а киселост у лимуну ће неутрализирати тај мирис.
Посуду са лимуном или цитрусом ставите на шпорет два сата након кувања. Уместо да се маскира мирис шкампа (што многи раде за пречишћавање ваздуха), он ће уништити мирис, неутрализирајући га испарењем из ваздуха.
Напуните малу посуду уста белим сирћетом.Ставите га у средину кухиње (или што је могуће ближе центру) и оставите га 24 сата. Сирће ће упити мирис шкампа. Ако је мирис продро у друге просторије у кући, у сваку од њих ставите и здјелицу с оцтом.