Садржај
Киви имају необичан изглед: смеђе су и плишане извана, а пулпа је зелена и сјајна изнутра. Упркос помало чудним карактеристикама, ови плодови су моћни извори витамина Ц, влакана и калијума. Када купујете киви, морате га пажљиво процијенити како бисте осигурали избор зрелог и укусног воћа. Пажљивим прегледом могуће је сазнати да ли је киви размажен и изабрати само зрело воће које ће бити слатко.
Упутства
-
Узмите киви и нежно га притисните прстима.
Цели и резани киви (фаунуслсд / иСтоцк / Гетти Имагес)
-
Оцените мекоћу кивија тако што ћете је притиснути. Ако је мало мекша када је притиснете, то је зато што је зрела. Ако је веома мек, то је зато што је оштећен.
Проверите мекоћу кивија да видите да ли је зрела. (Медиоимагес / Пхотодисц / Пхотодисц / Гетти Имагес)
-
Потражите модрице на вањској страни кивија. Зрели киви не мора имати модрице, али размажени киви може имати неке видљиве.
Резање кивија (ундерворлд111 / иСтоцк / Гетти Имагес) -
Потражите влажна подручја у кивију. Ако откријете да су дијелови коре који су влажни или мокри, могу се оштетити напредном ротацијом. Ово указује да је плод оштећен.
Влага у кивију указује да је покварена (Висаге / Стоцкбите / Гетти Имагес)
-
Оцијените пахуљасту кору кивија. Не може имати боре или бити увенуо, јер то указује да је плод оштећен.
Проверите да ли је киви мекана (Игор Дутина / иСтоцк / Гетти Имагес)
Како
- Према веб страници Ворлд'с Хеалтхиест Фоодс, зрели киви би требао бити мало мекши када се притисне. Ако је тешко при затезању, то значи да плод није зрео. Могуће је да буде зрела остављајући је на собној температури док не постане мекана.