Садржај
Свежи и нарезани краставци имају лепу текстуру и освежавајући укус за салате и хладна јела. Погодни су и за грицкалице, сами или уз сос. Међутим, краставци се не могу дуго складиштити. Стављање у фрижидер помаже продужити рок трајања, али само на кратак временски период. Када се реже, они брже губе квалитет, постају мекши и губе укус ако нису правилно ускладиштени. Заштита од излагања ваздуху спречава да се делови исуше, а да се њихов квалитет задржи дуже.
Упутства
Избегавајте резање краставаца да се осуше или омекшају (Полка Дот Имагес / Полка Дот / Гетти Имагес)-
Оставите краставце да се осуше папиром, ако су још влажни од прања. Влажност на површини краставца чини да се брже поквари.
-
Ставите кришке краставца у посуду за складиштење хране. Затворите посуду са поклопцем.
-
Чувајте краставце у фрижидеру три до пет дана. Погледајте их свакодневно током складиштења, конзумирајући одмах ако почну да се обезбоје или постану мекани.
Како
- Замотајте комаде чврсто са пластичном фолијом уместо да их ускладиштите у посуду. Држите краставце на доњој полици фрижидера јер ова полица има тенденцију да одржава константну температуру бољом од других делова фрижидера.
Шта ти треба
- Папер Товел
- Контејнер за складиштење