Како направити гљиву

Видео: Как сделать японский рубанок своими руками. Классическая столярка.

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Иако многи људи не размишљају двапут о садњи властитог поврћа, идеја о узгоју јестивих гљива код куће је недавни тренд. Високи трошкови кувања печурака у супермаркетима и њихове здравствене бенефиције чине их одличним кандидатима за домаћег узгајивача. Срећом, ако се придржавате неких важних принципа и стекнете узорке по вашем избору, можете узгајати сопствене гљиве. Први корак је стварање клијања.

Упутства

Гров Иоур Овн Мусхроомс (мусхроом имаге би Хортицултуре фром Фотолиа.цом)

Припремите свој радни простор. Мала шупа је најбоља опција. Дезинфикујте место раствором најмање 10% белила у води. Уверите се да се простор може затворити вратима или церадом, а затим прочистач ваздуха причврстити са ХЕПА филтером.
Стерилизујте сав прибор неопходан за процес клијања. Ставите све што не можете купити стерилизиране у полипропиленским врећицама и стерилизирајте у малим цембулама у аутоклаву. Не носите ништа у радни простор без стерилизације. Све што се користи током процеса треба стерилисати, то укључује вас, околину, ваздух, а посебно посуђе и медиј културе. Следите упутства за аутоклав; Стерилизација се генерално јавља изнад 93 ° Ц на притиску од око 15 пси током 45 минута.
Направите клијање. Ставите мали комад печурке у Петријеве посуде у медијум за културу у агару. Држите средње влажне и под одговарајућим температурама за култивисане врсте гљива; мицелиј ће расти и попунити канистар за око две недеље. Медијум за културу у агару је желатинозна супстанца која се широко користи у лабораторијама.
Пренесите мицелиј када је напунио плоче дугим и здравим хифама. Не дозволите да се мицелиј предуго узгаја на Петријевим посудама. Пренесите га у стерилисане тегле са семеном. Дозволите му да се колонизује у периоду од две до четири недеље на одговарајућој температури за врсте печурака.
Обратите пажњу на тегле. Када сте испуњени беличастим, здравим филаментима, постигли сте клијавост семена. Печурке ће израсти из тегле клијавог семена и још увек можете да га употребите за инокулацију више семена. Ако поновите процес, једна тегла клијавих сјеменки може произвести и до десет других.

Како

Клијање проширити преко другог, више порозног медија, као што је стајњак или слама, како би се добила већа продукција клијавих семенских гљива. Микелиј клијања обично траје два до четири недеље да прође кроз медијум културе, а онда ће бити спреман за плодове гљива.