Како згуснути залеђивање без употребе шећера у леду

Видео: Strawberry Crepe Cake !! Melt in your mouth

Садржај

Упутства
Како
Шта ти треба

Шећер у праху, такође познат као шећерни прелив, веома је танак и обично се користи за прављење шлага за колаче. Осим тога, могуће га је додати у врло фину глазуру како би се постигла његова дебљина. Кондиторски шећер има средство које спречава стварање грудица када се додају у залеђивање. Међутим, ако више немате овај шећер и још увек треба згушњавати залеђивање, могуће је направити замену са уобичајеним састојцима.

Упутства

Кристални шећер се може користити уместо кондиторског шећера (жлица шећерне слике Бретт Мулцахи из Фотолиа.цом)

Мешајте кукурузни скроб и бели кристални шећер у храни. Ова комбинација симулира слаткоћу и дебљину шећера у праху.
Окрећите процесор хране на великој снази на два минута да помијешате шећер и кукурузни шкроб у фини прах.
Оставите смешу у процесору један минут пре него што је отворите тако да се прах шећера слегне, избегавајући стварање нереда на пулту.
Излијте залеђивање које желите да се згусне у малој посуди.
Додајте једну кашику мешавине у залеђивање и добро промешајте са кашиком.
Сачекајте пет минута и тестирајте дебљину глазуре тако што ћете узети кашику и вратити је у посуду.
Наставите са додавањем једне кашике мешавине у залеђивање док не достигне жељену дебљину.
Чувајте остатак смеше у пластичној сендвич врећици на тамном, хладном месту, као ормар.