Садржај
Спор кухало може бити најбољи избор кувара када је у питању прављење пиреа за велики оброк. Пустите да се кромпир кува полако, можете посветити своје време и труд другим деловима оброка. Када је јело спремно, пире кромпир ће бити веома врео и чекати у тави.
Упутства
-
Оперите и протрљајте кромпир док не буду чисти. Ољуштите, ако желите.
-
Изрежите кромпир на комаде од 3 инча.
-
Ставите кромпир у лонац. Додајте 1 шољу воде и 1/2 шоље маслаца. Распоредите комаде маслаца равномерно преко кромпира.
-
Покријте таву. Окрените контролу температуре на "Лов" (ниско) да бисте кували кромпир за око осам сати, или на "Хигх" (високи) да се кува око четири сата.
-
Користите соковник или миксер да би се крумпир здробио на крају времена кухања. То можете урадити у самом лонцу. Користите преосталу воду у посуди за влажење пиреа. Ако желите, можете додати и до пола чаше млека. Имајте на уму да ће млеко додати пире кромпиру. Ако имате ручни миксер, овај задатак ће бити лакши.
-
Замијените поклопац и окрените посуду у поставци "Кееп Варм" док не дође вријеме за јело. Димите са вилицом пре сервирања.
Како
- Можете да кувате пире кромпир са кутијом крем сира, неколико кашика павлаке, кашику здробљеног чешњака или биља.
- У електричној посуди можете скухати и цео кромпир. Једноставно неколико пута залепите вилицу и оставите да кува око осам сати на ниској температури. Додајте млеко, говедину или неку другу течност да направите пире кромпир са мешачем за кромпир или миксер.
- Да бисте постигли најбоље резултате користећи електрични лонац, увек се побрините да је барем пола пуне хране пре него што почнете да кувате.
Шта ти треба
- 2 кг кромпира
- Четка за поврће
- Нож
- 1 шоља воде
- 1/2 шоље маслаца исецканог на комаде
- Масхер за кромпир или миксер
- 1/2 шоља млека (опционално)