Садржај
Акутни гломерулонефритис је врста болести код које су запаљене унутрашње структуре бубрега које обезбеђују проток крви до нефрона који филтрирају урин (гломерули). Ово умањује способност бубрега да филтрира урин, омогућавајући опасне нивое течности и накупљање отпада у телу. Акутни гломерулонефритис најчешће погађа дечаке између 2 и 12 година који су склони честим стрептококним инфекцијама. Главни циљ током лечења је ублажавање притиска на бубреге, истовремено зарастање и обнављање функционалности. Препоручују се промене у исхрани како бисте ограничили унос натријума, протеина и течности.
Дијета са мало протеина
Протеине треба ограничити како би се смањило оптерећење бубрега док лечи и успорава накупљање отпада у крви. Важно је радити са регистрованим нутриционистом како бисте избалансирали потребу за мање протеина са довољно протеина да бисте одржали добро свеукупно здравље. Изаберите висококвалитетне протеине, попут немасног меса, рибе, пилетине и јаја. Већину калорија мораће да дају сложени угљени хидрати, као тестенине од интегралне пшенице, смеђи пиринач, хлеб од целог зрна, житарице, воће и поврће. Калорије из масти треба да обезбеде извори мононезасићених масти, попут путера од кикирикија, авокада и маслиновог уља, и извори полинезасићених масти као што су лосос, соја и рибље уље.
Смањите сол и калијум
Сол (натријум) треба ограничити да би се побољшала контрола крвног притиска, ограничила могућност развоја хипертензије, као и да би се смањило или избегло задржавање течности које доводи до отока. Калијум је ограничен како би се спречио развој опасних срчаних ритмова. Будите одговорни приликом читања етикета са храном како бисте избегли храну која садржи сол, натријум или мононатријум глутамат (МСГ) на врху листе. Прерађена храна са сиром, као и конзервирано, конзервирано или димљено месо, обично садржи пуно натријума. Не додајте сол током кувања. Имајте на уму да већина замена соли садржи калијум и треба их избегавати. Уместо додавања соли на сто користите храну, зачинско биље и зачине са укусом лимуна.
Ограничите течност
Не уносите више од 1,5 л течности дневно како бисте помогли у контроли крвног притиска и смањењу оптерећења бубрега, док је њихова функција оштећена. То укључује супе, желатин и сладолед. Конзумирајте воће које садржи растворљива у води влакна, попут грожђа, поморанџи, јабука, зелене салате и целера, како бисте допринели броју течности. Могу се прописати диуретици који помажу бубрезима да елиминишу непотребну сол и воду.
Ограничите унос фосфора
Пацијенти са акутним гломерулонефритисом могу имати потешкоћа при излучивању фосфора, што доводи до акумулације опасно високог нивоа фосфора у телу. Повећани нивои могу довести до болести срца и костију. Унос фосфора треба ограничити на између 800 и 1.000 мг дневно. Фосфор је присутан у млечним производима попут млека, сладоледа и јогурта. Грашак, пасуљ, кикирики и ораси такође су извори фосфора које треба надгледати. Адитиви који садрже фосфор се рутински додају у прерађену храну и грицкалице како би побољшали укус и продужили рок трајања. Избегавајте пића попут пива, какаоа и безалкохолних пића.