Садржај
Биљка стевије је природно заслађивач, неколико пута слађи од шећера. Може се гајити код куће, има нула калорија и много је јефтиније гајити и дехидрирати у поређењу са другим алтернативама. Такође можете направити свој заслађивач у праху за заслађивање пића и посипање воћем или било којом другом храном по вашем избору.
Корак 1
Уберите неколико листова стевије. То се може урадити било када током вегетације. Целу годину ако га узгајате у затвореном или ако живите у топлој клими. Не користите лишће које је хемијски третирано инсектицидима, пестицидима или хемијским ђубривима.
Корак 2
Ставите листове стевије у велико сито у судоперу.
3. корак
Оперите лишће хладном водом.
4. корак
Распоредите листове у једном слоју на папирне пешкире. Обришите их другим листовима папирних пешкира.
Корак 5
Велики плех обложите папирним убрусима. Пребаците листове стевије на лим за печење.
Корак 6
Поставите их на суво и топло место.
Корак 7
Листови стевије нека дехидрирају и постану хрскави до те мере да се дробе на додир.
Корак 8
Стевију самељите у млину за зачине да бисте је претворили у прах. Такође можете да користите задњи део кашике у посуди или малтер и тучак.