Садржај
Иако вам се не свиђа текстура смрзнутог млека након одмрзавања, можете безбедно одмрзнути било коју врсту млека, према Калифорнијском млекарском савету. Обране или немасне сорте млека најбоље ће деловати након одмрзавања услед раздвајања масти. Пуномасно млеко садржи више масти, па је ниво одвајања његових компоненти већи.
Одмрзавање у фрижидеру
Корак 1
Извадите смрзнуто млеко из замрзивача у року од три месеца за најбоље резултате.
Корак 2
Ставите посуду за млеко у фрижидер да се одмрзне. Оставите да се отопи приближно 24 сата.
3. корак
Протресите кревет пре служења како бисте се вратили у првобитну текстуру. Вероватно ће имати зрнасту текстуру након одмрзавања услед раздвајања.
Хладна вода из славине
Корак 1
Напуните судопер или велику посуду хладном водом из славине.
Корак 2
Потопите посуду са смрзнутим млеком у посуду са хладном водом да се одмрзне.
3. корак
Време 30 минута. Пустите да се млеко отопи док не истекне време. Притисните бокове посуде да бисте видели да ли се смрзнуто млеко ломи и одмрзава. Оцедите или уклоните воду и замените је свежом леденом водом.
4. корак
Поново покрените тимер за додатних 30 минута и проверите млеко када се тајмер заврши. Ако је млеко углавном прешло у течни облик, промућкајте га, послужите колико вам треба, а остатак ставите у фрижидер. Ако не, промените воду и оставите је још 30 минута док не достигне тачку на којој можете да је сервирате. Протресите га и чувајте у фрижидеру.