Садржај
Ко може одолети буцмастим, сочним и веома зрелим јагодама? Свеже јагоде су саме по себи укусне, али сечењем и коришћењем у украшавању колача и пита сваки десерт још боље остаје. Постоји много техника за украшавање воћа и употреба у украсу десерта. Ево најчешћих.
Упутства
-
Оперите јагоде водом и нежно их осушите папирним убрусом.
-
Оставите ручку сваке јагоде и изрежите крај другог краја. Уклоните кернел из воћа. Фатие четири пута од врха - али не прережите до краја - да формирате ружу.
-
Држите сваку јагоду у једној руци и држите ручку за воће другом. Окрените ручку држећи јагоду у супротном смеру да бисте уклонили стабљику и листове.
-
Направите мали рез у свакој јагоди испод места где је кабл био на другом крају, али без одвајања делова у потпуности. Поновите поступак око сваке јагоде.
-
Одвојите комаде, формирајући вентилатор.
-
Ставите јагоде на страну и исеците их по дужини, правећи танке кришке. Наставите док не добијете много танко нарезаних кришки за украшавање колача или колача.
-
За једноставну декорацију, одсеците јагоде на пола и поставите сваку половину лицем надоле на даску за сечење. Исеци поново на пола, раздвајајуци сваки плод на цетири.
Шта ти треба
- Папер Товел
- Мали нож (за сечење поврћа)
- Резна плоча