Садржај
Ђумбир је зачински корен који се користи у кулинарске и лековите сврхе широм света. Важан је део етничке кухиње, чинећи основу многих зачина. Користи се у салатама, конзервама и сосовима. На Западу се корен најчешће користи у колачима, колачима, желеима и алкохолним пићима. Природна лековита својства ђумбира такође су добро документована и препоручује се његова конзумација за лечење стања као што су мучнина, пробавни проблеми и бол уопште. У фрижидеру се може чувати до три месеца.
Корак 1
Замотајте ђумбир у папирни убрус како бисте створили слој заштите од других арома присутних у вашем фрижидеру.
Корак 2
Ставите ђумбир у пластичну врећу са херметичким затварачем. Уклоните ваздух заглављен у врећи.
3. корак
Ставите кесу у фиоку за поврће до три месеца. Замотајте ђумбир папирним убрусом и вратите га у торбу сваки пут када га користите.
4. корак
Суву шери сипајте у стаклену теглу, пунећи до три четвртине посуде.
Корак 5
Ољуштите оно што остане од ђумбира гулилицом за поврће.
Корак 6
Ољуштени ђумбир ставите у теглу и добро затворите поклопац.
Корак 7
Ставите теглу на горњу полицу фрижидера. Ваш ђумбир ће се чувати још два месеца. Затворите поклопац чврсто након сваке употребе.