Садржај
Краставац се не може замрзнути, а да претходно није конзервиран, јер ће поврће изгубити текстуру и постати крхко и мекано. Можете користити разне рецепте за конзервирање краставаца пре него што их замрзнете. Ако само желите редовне киселе краставце, које можете користити у разним јелима, користите краставце једноставним сланим раствором. Смрзнути краставци могу се одмрзнути и користити у сендвичима, исећи да се користе као зачин или мешати у рецепте.
Корак 1
У великој посуди помешајте краставце, лук, сол и воду.
Корак 2
Поделите у две велике посуде и пустите да краставци остану на собној температури два сата. Поделити краставце у две посуде, помаже саламури да се инфилтрира у поврће.
3. корак
Додајте 1 шољу шећера и ½ шоље јабуковог сирћета у сваку посуду и мешајте док се шећер потпуно не отопи.
4. корак
Спакујте краставце у посуду за замрзавање и оставите центиметар простора између врха сваке посуде. Покријте и замрзните.