Садржај
- Цовер
- Корак 1
- Корак 2
- 3. корак
- 4. корак
- Користећи карамелну глазуру
- Корак 1
- Корак 2
- 3. корак
- Млеко слатко
- Корак 1
- Корак 2
- 3. корак
- 4. корак
- Корак 5
Кондензовано млеко је кравље млеко из којег се вода уклања, а затим додаје шећером. Резултат је слатки, врло кремасти, густи производ, готово пудингаст. Кондензовано млеко је доступно у лименкама и великим цевима које изгледају попут пасте за зубе. Ако су пакети затворени, могу трајати годинама. Кувари из целог света користе овај производ за десерте и слаткише. Направити богати прелив од карамеле помоћу кондензованог млека је укусно и лако.
Цовер
Корак 1
У тигању помешајте све састојке осим ваниле.
Корак 2
Пустите да прокључа уз стално мешање.
3. корак
Спусти ватру. Смешу кувајте три до пет минута на средње лаганој ватри.
4. корак
Уклоните са ватре и додајте ванилију. Додавање ваниле после кувања спречава испаравање неких њених укуса.
Користећи карамелну глазуру
Корак 1
Охлађену глазуру намажите на хлебове попут хлеба од банане или тиквица.
Корак 2
Оставите да се глазура хлади сат времена, а затим истуците електричном мешалицом. Укључивање ваздуха ствара лакшу текстуру која је одлична за слој колача или фурнира. Зачински колачи, шаргарепа, банане и ораси врло су укусни уз карамелну глазуру.
3. корак
И претучена и обична верзија могу се користити као прелив за кексе.
Млеко слатко
Корак 1
Направите једноставну - али полагану - верзију покрића коју Шпанци називају „Дулце де Лецхе“. Уклоните налепницу из лименке и ставите је затворену да лагано кључа у води.
Корак 2
Кувајте око три сата. Водите рачуна да вода не излази из посуде или ће лименка експлодирати.
3. корак
Отворите лименку да бисте уживали у кремастом преливу од карамеле.
4. корак
Покушајте да направите овај прелив од карамеле у свом лонцу. Уклоните налепницу са једне или више конзерви кондензованог млека. Ставите лименке на дно посуде и у потпуности покријте водом.
Корак 5
Кувајте на лаганој ватри, са добро покривеном тавом, око осам сати. Лепо се провести!