Садржај
Предивна стаклена посуда испуњена пунчем, са кришкама ананаса и мараскино трешње освежиће ваше госте и послужиће као прелепи средишњи део. Трик је у израчунавању колико ударца треба припремити за забаву.
Корак 1
Пронађите рецепт који волите; за овај чланак ћемо користити следеће: помешајте 1,9 литра незаслађеног сока од ананаса са 1,9 литре конзервираног воћа, а затим додајте боцу лимунске соде од 2 литре. Сви састојци морају бити замрзнути пре мешања.
Корак 2
Помијешајте све течне састојке у рецепту. На крају ћете добити скоро шест литара пунча, додајући 1,9 литара сока од ананаса, 1,9 литара пунча у конзерви и 2 литара лимунске соде.
3. корак
Израчунајте колико ће удараца потрошити ваши гости. Да бисте то урадили, израчунајте број гостију, дужину ваше забаве и какву ћете храну служити. Ако је догађај, на пример, свадбени туш, који траје сат времена, а желите да послужите само један десерт, једна или две порције пунча по госту довољна су количина. Међутим, ако ћете служити грицкалице на забави која ће трајати много сати, мораћете да повећате ову порцију на 3 до 5 порција ударца по госту.
4. корак
Израчунајте запремину посуде у којој ћете послужити пиће. Већина малих стаклених или пластичних чаша има капацитет од око 120 мл. Једноставна математика: рецепт са 5,8 литара пунча пружиће вам око 48 порција. Ако очекујете 20 гостију и за сваку рачунате две чаше, овај износ ће се лако дати. С друге стране, ако очекујете 40 гостију и рачунате четири чаше по особи, мораћете да учетворостручите приход.
Корак 5
Ако планирате да удвостручите, утростручите или чак учетворостручите свој рецепт за ударање, размислите о томе да то радите у фазама. Све састојке држите расхлађене у фрижидеру и спремне за употребу; са овим ћете смањити губитак хране ако не требате толико да пијете. Ако у посуду ставите коцкице леда, а воће плута на површини, користите нове коцкице и ново воће за сваки део који ћете ставити на сто.