Садржај
Израда чувених цик-цакова у помфриту, типа чачкалица, врло је једноставна. Када је кромпир смрзнут, још је згодније користити резач. Већина модерних резача већ долази са оштрицама у облику таласа или зиг-заговима, али ако ваше не, шансе су да глодалице можете купити засебно у специјализованим продавницама.
Спреми се
Корак 1
Убаците сечиво у резач и правилно га подесите. Увек следите упутства произвођача.
Корак 2
Поставите резач на кухињски пулт и уверите се да је сигуран. Ако ваша опрема има протуклизност, најбоље је да је користите како бисте спречили њено клизање.
3. корак
Изаберите величину реза који желите да направите помоћу својих цик-цак оштрица. Ако желите да рез буде дебљи, оставите сечиво више у резачу. Ако желите тање, сечиво би требало да буде на нижој висини. Пажња, јер ће подешавања висине ножа за резање зависити од произвођача и приручника за опрему.
4. корак
Клизните свој први кромпир (ољуштен или не, у зависности од тога како желите) кроз резач. Будите чврсти са сваким потезом како бисте осигурали сигурност и добро резане кришке.
Корак 5
Узмите кришке чим прођу кроз резач и ставите их у посуду за пржење или печење.