Садржај
Сланина је укусно сушено месо и Бразилци га јако цене као састојак фарофа, пуњења итд. Када се излечи, сланина остаје свежа дуже од већине меса. Сланина долази из свињског стомака, бокова и леђа и богата је протеинима, витаминима и цинком. Постоји много начина да се утврди да ли је сланини истекао рок трајања.
Корак 1
Мирисати јело или амбалажу од сланине. Ако је арома свежа, месо, сланина је у реду. Ако је јака, са непријатним мирисом распадања, сланина је вероватно покварена.
Корак 2
Осетите сланину. Сланина којој је истекао рок употребе има лепљиву текстуру на додир.
3. корак
Проверите сланину у добро осветљеној соби. Свежа сланина је ружичаста са белим или благо жутим масти. Ако сланина има зелене или плаве мрље, зелену течност или сатенску текстуру око меса, то није добро.
4. корак
Ако сте купили претходно упаковану сланину, проверите датум истека. Ако је период истекао и сланина показује горе наведене знакове, то је закаснело.
Корак 5
Замотајте сланину у пластичну врећу и баците је у канту за смеће.