Садржај
Већина људи конзумира малине још свеже, али може се замрзнути. Кад се замрзну, могу се користити за припрему хладних напитака, али морате их одмрзнути пре него што их користите у питама или као прелив за друге посластице. У супротном ће увенути. Отопљене малине можете дегустирати током целе године ако научите како их правилно одмрзнути. Што су брже замрзнути након бербе, то ће бити бољи када се касније користе.
Полагано одмрзавање
Корак 1
Ставите папирнати убрус на горњу полицу фрижидера.
Корак 2
Распоредите малине преко папира да се не додирују.
3. корак
Покријте малине пластичном посудом. Не сме да додирује плодове. Проверавајте их на сваких пет или десет минута и једите их кад се отопе.
Брзо одмрзавање
Корак 1
Ставите папирни убрус у микроталасну пећницу и поставите апарат на опцију одмрзавања.
Корак 2
Ставите 1/4 чаше малина на папирни убрус да се не додирују.
3. корак
Затворите врата микроталасне и укључите их на десет секунди. Проверите малине након тог времена. Ако још нису одмрзнути, загрејте их још десет секунди. Понављајте овај поступак док се не одмрзну.