Садржај
Најважнија ствар код складиштења полица супермаркета је да се обезбеди снабдевање производа које купци желе да купе. Након што одаберете производе који се продају, држите полице добро опскрбљене и организоване.
Упутства
-
Донесите своје производе на полице. Вишеструко кретање од инвентара до изложбеног простора има драгоцено време, тако да је задржавање производа на истом спрату као и место складиштења један од начина да се повећа ефикасност процеса.
-
Свитцх стоцк. Ставите старије предмете на предње полице и новије предмете на полеђини. Проверите датум истека и одбаците производе који су истекли. Организујте се да продате производе чак и на време, избегавајући отпад.
-
Окрените све производе у ходник у коме клијенти циркулишу, пазећи да су све етикете видљиве и да све производе ставите на предњу страну полице. Ако залиха није довољна да попуни полице, држите производе испред, чинећи их приступачнијим купцима.
-
Избегавајте складиштење превише производа. Вишак залиха на полицама или хрпама на поду даје збуњен и неорганизован утисак, спречавајући купце да пронађу оно што желе.
-
Увијек држите полице чистим. Ово је посебно важно ако се складиштење обавља током радног времена. Клијенти избегавају неуредне ходнике и прљаве полице. Извадите испуштене кутије и обришите прашне полице или просуте производе.
Обавештење
- Не напуните празне просторе робом која није повезана са другим производима у ходнику. Ово збуњује купце и може их натјерати да изаберу друге објекте тако што неће пронаћи оно што траже.