Садржај
- Увод
- Лацто Вегетарианисм
- Егг-лакто вегетаријанство
- Егг вегетарианисм
- Апи-вегетаријанство
- Строго вегетаријанство
- Црудиворес
- Црудивеганисмо
- Мацробиотиц
- Лацто-цереалистас
- Фруити
Увод
Када је ријеч о природним изборима за храну, вјероватно је прва тема која долази на памет вегетаријанство: дијета без меса. Међутим, ако више истражујете ту тему, видећете да постоји неколико начина да се следи ова филозофија живота и да свако има своје карактеристике: са млечним производима, јајима, медом, без хране за животиње и са многим другим. Разумите сваку од њих пратећи следеће слајдове.
Лацто Вегетарианисм
То је тип вегетаријанства који прихвата конзумацију млечних производа. Већина лакто-вегетаријанаца је у Индији и медитеранском базену. Ова врста вегетаријанске исхране је популарна код сљедбеника религијских традиција, као што су џаини, хиндуси и будисти.
Егг-лакто вегетаријанство
Оволацтовегетарианс не једу месо или рибу, али конзумирају јаја и млијечне производе (млијеко и његове деривате, као што су сир и јогурт). Многи људи их не сматрају вегетаријанцима, јер једу јаја. Међутим, ово је најчешћи тип вегетаријанства у западним земљама.
Еисинг / Пхотодисц / Гетти Имагес
Егг вегетарианисм
Као што само име каже, вегетаријанци конзумирају јаја (не једу месо или млечне производе). На исти начин као и оволактевегетари, многи их не сматрају правим вегетаријанцима, јер укључују и јаја у своју исхрану. Али они који изаберу ову филозофију живота тврде да су емисије угљеника повезане са подизањем пилића мање од оних које ствара стока.
Апи-вегетаријанство
Апи-вегетаријанци су они који прихватају мед у својој исхрани. Ту су и апи-оволактовегетари, апи-лакто-вегетаријанци и апи-ово-вегетаријанци. Иако користе мед као опцију за заслађивање рецепата, чињеница да се ради о животињској производњи за људску потрошњу стварају дискусије међу вегетаријанцима.
Јупитеримагес / Цомстоцк / Гетти Имагес
Строго вегетаријанство
Строги вегетаријанци или вегани су они који избегавају било коју врсту животињског производа не само у исхрани, већ иу свим другим етичким навикама: да избегну експлоатацију животиње од стране људског бића. То значи искључивање меса, јаја, млечних производа, меда, као и козметике, одеће, рекреативних активности, на пример.
Црудиворес
Црудиворес су вегетаријанци који једу само сирову или топлу храну, под условом да нису загрејани изнад 46,7 ° Ц. Филозофија ове дијете је да кување уништава ензиме хране. Као иу другим случајевима, постоје варијације унутар ове струје.
Црудивеганисмо
Они су људи чија је дијета заснована на сировим веганским намирницама. Другим ријечима, то је варијација строгог вегетаријанства комбинираног са сировом храном. Ово је ригорознија филозофија и може бити теже пратити. Међутим, последњих година, сирова храна је постала све популарнија, осим ресторана и великог броја рецепата који се могу направити на овој врсти исхране.
Мацробиотиц
Друга врста исхране која је корисна за тело је макробиотичка. То није вегетаријанска исхрана, већ одређује да од својстава сваке хране особа проналази оно што му је добро, одржавајући уравнотежену исхрану, према принципу Иин и Ианг.
Лацто-цереалистас
Лакто-цереалисти имају исти циљ као и вегетаријанци: здравље, чистоћа и благостање, као и хармонија између тела и духа. Његов режим предлаже дијету засновану на млијеку и њеним дериватима и на житарицама. Ова линија хране се често прати у праксама као што је јога.
Фруити
Фрубалити или фругиворисм предлаже повратак на оно што његови сљедбеници сматрају јединим обликом природне хране: онај праисторијског човјека, који је био вегетаријанац, али није конзумирао поврће и поврће. Неки воћари једу само делове биљке који су природно пали (као што је воће које пада са дрвећа), али ништа што треба да се пожање.