Садржај
Постоје различите врсте ресторана, и могу се класификовати према врсти кухиње коју служе, као што су мексички или италијански, врста јеловника, као што је а ла царте или јело, и за вриједност. Такође се могу класификовати према начину на који се храна служи купцима.
Алл инцлусиве услуга
Алл инцлусиве услуга је када се вечера послужује за столовима. Наредбе се доносе на самим столовима, а храна и пиће се довозе тамо. Комплетна услуга укључује фину вечеру, услугу сребра и лежерне оброке за породице. Понекад се храна припрема за столом, али у свим случајевима не постоји обавеза да корисници напусте сто чим стигну.
Оверхеад сервице
Услуга бројача захтијева да мали ресторан може наручити. Обично је мени приказан на плочи. Храна је доведена на сто када је спремна, или они дају купцима папир са бројем који може сам позвати службеник или електронски дисплеј. Клијент предаје овај папир службенику и узима храну када је позван. Плаћање се обично врши службенику пре него што храна буде спремна.
Услуга прања веша
Разноврсна храна се ставља на шведски сто, а клијенти сами служе или неко особље стоји иза шведског стола и служи им. Након сервирања, купци долазе на своје столове да једу. Буффет услуге обично имају праву цијену и купци плаћају оно што ће појести након што заврше свој избор. То је у основи самопослуживање.
Брз одговор
Услуга брзог одговарања је када постоји једна или више кутија, са пратиоцем у сваком од њих, преузимајући захтев клијената. Ова услуга је позната као фаст фоод или трговина. Обично купци одабиру редослед путем екрана који виси иза службеника или на зиду. Ресторани са брзом услугом такође имају погон. На тај начин можете наручити вашу особу из аутомобила. Постоји ограничење ставки у менију које се могу припремити. МцДоналдс је пример ресторана брзе хране.