Садржај
Сви воле трешње, али могу добити пуно посла када морате да узмете језгру из сваког од њих. Постоји лакши, мање неуредан и брз начин да уживате у укусу трешања.
Научимо како да правимо сок од вишње.
Упутства
-
Оперите и уклоните јаму свих трешања. Ставите трешње и шећер у таву. Покријте га и оставите на собној температури два сата.
-
Додајте воду. Мешати док се шећер не отопи у смјеси.
-
Ставите тигањ на топлоту и прокувајте смешу. Након 15 минута кључања, проциједите смјесу и ставите текући дио у другу посуду. Обавезно извадите сав сок од трешања пре него што их баците.
-
Када наставите да кувате течност коју сте управо извадили из чврстих остатака трешања, она ће почети да се згушњава. Наставите кључати док не достигне конзистенцију јаворовог сирупа. Након што се згусне, уклоните посуду са врућине и оставите је на собној температури да се охлади. Када је хладно, пребаците га у затворену посуду и ускладиштите у фрижидеру.
-
Овај сируп је основа сока од вишње. Финални производ се састоји од једне или две кашике у чаши газиране воде. Можда ћете морати да испробате неколико различитих количина воде и сирупа, али чим почнете да експериментишете, лако ћете подесити количине за укус сваке особе.
Како
- Сок од вишње је прилично богат антиоксидансима, а такође треба да помогне у ублажавању симптома артритиса и болова у зглобовима када се узимају свакодневно.
Шта ти треба
- 450 г вишње
- 900 г шећера
- 275 мл воде
- Неколико боца газиране воде