Садржај
Оштрице кухињског процесора треба наоштрити након дуже употребе опреме. Најбољи начин за извршавање овог задатка је ручно, јер електрична оштрења и оштрења могу одлепити метал и ослабити оштрицу, чинећи употребу процесора врло опасном. Због тога купите брус или предмет дизајниран да испуни овај задатак и наоштрите сечива.
Корак 1
Чврсто држите нож процесора хране за пластичну осовину, пазећи да прсте држите даље од метала. Слободном руком узмите алат за оштрење тако да је кривуља прстију испод њега, а палац на врху. Овакав начин држања обезбедиће добру контролу над алатом.
Корак 2
Држите алат за оштрење на ивици сечива, одмичући га од себе непрекидним покретима сечења, тако да на његовом крају врх алата треба да буде на ивици која је најудаљенија од сечива. Снажно притискајте, али немојте користити превелику силу док померате алат за оштрење или брус око дуж сечива. Поновите овај задатак четири или пет пута.
3. корак
Окрените оштрицу у руци и чврсто је држите. Да бисте је изоштрили, померајте алат истим покретом сечења, али сада, усмеравајући га према себи. Оперите ножеве процесора за храну и оставите их да се осуше на ваздуху.