Садржај
У поређењу са конвенционалним пећницама, микроталасне пећнице имају већу енергетску ефикасност, мање времена и, генерално, њихова употреба је сигурнија. Иако се конвенционалне пећи ослањају на грејне елементе који све предмете чине врелим, микроталасне пећнице раде тако што емитују електромагнетне таласе, који посебно утичу на молекуле воде у храни. Међутим, док су микроталаси уобичајена модерна удобност, они такође представљају скривене опасности, о којима морате бити свесни.
Хемијско испирање
Када кувате храну у микроталасној пећници у пластичним контејнерима или пакујете у пластику, хемикалије које произвођачи користе у овој пластици могу да се испирају. Како извјештава Харвард Медицал Сцхоол, масне намирнице као што су сир и месо су посебно способне за испирање кемијског омекшивача диетилхексил адипата из пластике у микровалну. Ове хемикалије, назване пластификатори, могу имати потенцијал да изазову здравствене проблеме или чак рак ако се прогутају у великим количинама. Међутим, Харвард показује да америчка Управа за храну и лекове (ФДА) препознаје потенцијал за испирање и тестирање пластичних производа пре него што их класификује као безбедне за употребу у микроталасима. Стварна опасност од испирања долази од пластичних микроталасних производа које ФДА не сматра сигурним, што може укључивати посуде за јогурт, боце за воду и паковање хране.
Радиатион
Енергија коју микроталаси ослобађају за загревање хране је технички облик зрачења, јер се састоји од електромагнетних таласа. Међутим, у поређењу са гама и рендгенским зрачењем, микроталасно зрачење је знатно мање енергетски, због чега микроталасна пећница може спречити цурење зрачења користећи релативно танке панеле. Може доћи до скривене опасности ако микровална пећница развије пукотину или евентуално може радити с отвореним вратима. Иако је ријетко у овим примјерима, зрачење које цури из микровалне може потрести молекуле воде унутар тијела људи око њих. Према Универзитету у Висконсину, то може довести до опекотина очију, коже и других ткива у тијелу.
Експлозије
Ако чврсто затворите пакет пре него што га загрејете у микроталасној пећници, унутрашњи притисак може изазвати опасну експлозију. Иако пара излази из хране и расипа се током процеса у микроталасној пећници, непропусни заптивач може изазвати стварање паре, повећавајући притисак на поклопац и зидове паковања. Иако је микроталасна пећница обично довољно јака да задржи експлозију паре, можда ћете озбиљно запалити ако отворите врата пећнице када се притисак ослободи.
Брига за децу
Загревање бочице са млеком или боцом у микроталасној пећници може бити потенцијално опасно за вашу децу. Поредећи са загрејаном боцом тако што је ставите у посуду са топлом водом, ако загрејете боцу у микроталасној пећници, имаћете мање контроле над унутрашњом температуром течности. Иако бочица може изгледати хладна на додир када се извади из микроталасне, течност у унутрашњости може бити ужарена.