Начини кувања кобасица

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Кобасице су познате и као хот дог. То су дуге, танке комаде свињетине, говедине, или комбинација ова два, и имају вањски премаз. Његово порекло је немачко и веома популарно у САД вековима. Постоји неколико начина да се кувају, као што су печење, кување, печење и парење. Научите неке од различитих начина кухања кобасица и испробајте их све.

Упутства

Кобасице (© роберт лерицх - Фотолиа.цом)

Кобасице се могу пећи на роштиљу на гас или дрвеном угљену на средњој температури. Извадите кобасице из топлоте да не изгоре. Пажљиво их посматрајте док се пеку на жару и окрећите тако да све стране буду исте. Будите опрезни да не пробијете свој премаз, иначе ће течност изнутра побећи, остављајући их тврдим и сувим. Уклоните кобасице из ватре након што су једнако припремљене на свим странама.
Скувајте кобасице у води, бујону или пиву. Кухање у течностима које нису вода додаје укус месу. Ставите кобасице у велику таву и прекријте течност. Посуду ставите на средњу топлоту и кувајте око пет минута, да се потпуно загреје. Уклоните из врућине и држите у врелој течности док не послужите.
Пеците кобасице на ватри. Стави их на пладањ за сервирање. Они могу носити слој неколико различитих прелива пре него што се кувају, укључујући пасуљ, паприку, сир или сос са роштиљем. Посуду за сервирање покријте и кобасице доведите у рерну око 15 минута до 190 ° Ц док се не загреју и не прелазе мехурићи. Уклоните их из рерне.
Кобасице се могу правити иу парним котловима на штедњаку. Напуните посуду водом или бујоном. Ставите кобасице унутра, покријте их и оставите у воденом купатилу. Држите се на средњој температури док течност не заври и не дозволите да покрије кобасице док се кувају. Оставите их око пет минута на ватри и затим их уклоните.