Садржај
Од пиринча са печеном кинеском пилетином до традиционалне пилетине са пиринчем. Ова два састојка се обично користе заједно широм света. Лако се праве, јефтина јела са пилетином и пирином су заштитни знакови различитих култура.
Тхе Бегиннинг
Пиринач је први пут узгајан у Индији 3000. године пре нове ере, где су већ постојале домаће кокоши. Међу традиционалним индијским рецептима које је навео Целтнет, ту је брииани пилетина. Ова индијанска јела се састоје од слојева басмати пиринча и пилетине, зачињених састојцима који укључују чешњак, ђумбир, куркума, кумин и шафран.
Кина
Кина има дугу историју јела са рижом и пилетином. "Иангзхоу" се сматра првим кинеским јелом од прженог рижа, али и најбољим. Направљен од меког белог пиринча са нарезаним коцкастим ногама, другим месом и свежим комадима бамбуса, налази се у многим ресторанима инспирисаним оријенталном кухињом.
Унитед Статес
Због историјских веза са Блиским истоком чвршће од остатка Европе, Шпанија има већи број традиционалних јела од риже и пилетине. "Арроз цон Полло" је традиционално предјело, направљено од нарезане пржене пилетине, шпанског рижа, парадајз соса, паприке, лука и другог поврћа и зачина.
Цуррент Америца
Према ТОДАИсхов.цом, један од његових најпопуларнијих спотова је био "Тата Цхицкен анд Рице". То је једноставан рецепт који укључује и кришке пилећих прса или костију без коже, јалапено паприке, парадајза, риже, између осталих састојака.