Садржај
Када стигне сезона јагода, време је да се сви укусни десерти који имају воће као главни састојак: паве од јагода, јагоде са кремом, сладолед од јагода и пита са залеђивањем јагоде. Направљена од претходно припремљеног теста и једноставног прелива око свежег воћа на врху, пита од јагоде је још погоднија када је мекоћа пуњења побољшана желатинским прахом.
Упутства
-
Припремите јагоде прањем у хладној води и уклањањем семена. Можете их исећи на пола, исецкати или оставити цијелим.
-
Ставите шећер, кукурузни скроб и воду у посуду и доведите на врућину да крчкати, мешајте док се не згусне.
-
У смешу додајте желатин у праху од јагоде док се не раствори. Нека се мало охлади.
-
Распоредите јагоде на кору печене пите према вашим жељама, креирајући посебан аранжман или равномерно распоређивање сецканог воћа.
-
Сипајте смјесу преко јагода.
-
Однесите питу од јагода у фрижидер док се не охлади и ваш поклопац остане чврст.
Како
- Додајте једну или више капи црвене боје за храну да бисте добили живописнији колорит.
- Пита од јагоде треба да се чува у фрижидеру.
- Питу послужите уз великодушне делове шлага или креме без млека.
Шта ти треба
- Кора од пите, печена и охлађена
- 950 г зрелих јагода
- Кухињски нож
- Шољицу шећера
- Две кашике кукурузног скроба
- Чаша воде
- 85 г желатине окуса јагоде
- Пан
- Споон