Садржај
Маслац од кикирикија и јабуке су две врсте намирница које изгледају као да проналазе пут до листе здраве хране, или као део групе махунарки и воћа. Они се такође комбинују да би направили брзу ужину.
Нутритивни садржај
Маслац од кикирикија искључиво од кикирикија је извор протеина, влакана, мангана, ниацина (витамина Б3), фолне киселине, витамина Е и ресвератрола, који је користан антиоксиданс за заштиту срца. Маслац од кикирикија, припремљен са додатним састојцима, још увек има хранљиве материје, али друге супстанце, као што је шећер, заузимаће место у кашичици која може да садржи више млевених кикирикија. Јабуке садрже влакна, витамин Ц, калијум и флавоноид кверцетин, који доноси кардиоваскуларне бенефиције. Дио влакана јабуке је пектин, иста твар која се користи за производњу желеа.
Могуће комбинације
Комбинације које можете направити са маслацем од кикирикија и јабукама укључују све, од урезивања кришке јабуке у маслац од кикирикија, замене делова јабуке желеом у сендвичима, чак и коришћењем резаних јабука уместо хлеба са путером од кикирикија у средини. Комбинација пружа и слатке и слане укусе.
Ларгер Сценарио
Јабуке и маслац од кикирикија су уобичајена комбинација, али њихова главна нутриционистичка предност као снацк долази из мешавине воћа и протеина које они формирају. Ово даје нутриционистички потпунију храну од празних калорија из слаткиша или безалкохолних пића. Додатне варијације укључују маслац од кикирикија и банане, или кришке јабуке и сира, иако се специфичне хранљиве материје мењају док мењате различите намирнице.
Натријум, шећер и маст
Рецепти маслаца од кикирикија разликују се према бренду и методи; Домаћи маслац од кикирикија може бити ништа више од млевеног кикирикија у блендеру. Састојци купљеног маслаца од кикирикија могу бити у распону од кикирикија и соли до укључивања шећера и масти (евентуално хидрогенизовани). Ако морате водити рачуна о уносу натрија или масти, или желите избјећи додавање шећера и хидрогениране масти, провјерите ознаку на бочици прије куповине. Идеја да се ради о хранљивој закусци може вас натјерати да је пожелите јести чешће умјесто слаткиша, тако да би ти додатни састојци могли утјецати на ваше здравље.
Проблеми болести бубрега
Амерички Национални институти за здравље напомињу да они који имају висок ниво фосфора у крви могу да избегавају маслац од кикирикија; Други облици бубрежних и пробавних болести захтијевају смањење воћа и поврћа. То значи да су невини као што би путер од кикирикија и јабуке изгледали, они могу бити њихова забрањена храна. Ако имате проблем са пробавом или бубрезима, посаветујте се са својим лекаром о могућности да се путер од кикирикија и јабука налазе међу храном коју можете јести.