Како згуснути сос од парадајза

Садржај

• Упутства
• Како
• Шта ти треба

Кухани парадајз је користан састојак за многе рецепте. Додају укус храни и богате су антиоксидантима. Иако је домаћи сос од парадајза обично доста течан, могуће га је лако згуснути у рецептима.

Упутства

Задебљани сос од парадајза је лак задатак (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

1. Загрејте куване парадајзе у тигању на средњој ватри док не прокључа. Смањите топлоту и пирјајте.

2. У малој посуди, пшенично брашно комбинирајте са малом количином воде док не постане глатко. Затим додајте садржај куваним парадајзима и промешајте.

3. Додајте крему и со према укусу мешавини и промешајте.

4. Кувајте све док се сав садржај посуде не загреје и умак постане густ, добијајући жељену конзистенцију. Повремено се мешајте.

Како

• Друга могућност је користити брашно од конца за згушњавање умака од парадајза уместо пшеничног брашна и павлаке.

Шта ти треба

• 450 г куваних парадајза
• 1 кашичица пшеничног брашна
• Вода
• 1 кашика креме
• Со по укусу