Садржај
Светска здравствена организација препознаје недостатак гвожђа као водећи поремећај у исхрани широм света. Додаци гвожђу се могу купити слободно и доступни у различитим облицима.
Жељезни и жељезни
Према Државном универзитету Иова, жељезни облици лакше се апсорбују него фери. Жељезни сулфат је најјефтинији и најчешћи облик гвожђа, али његова употреба може изазвати гастроинтестиналне сметње код неких људи. Иако је жељезни глуконат обично скупљи од жељезног сулфата, он је блажи од желуца.
Други облици
Мање популарне форме гвожђа укључују жељезни сукцинат, жељезни фумарат и жељезни глутамат. Главна разлика између ових облика гвожђа је садржај елементарног гвожђа у свакој од њих - жељезни фумарат је онај који садржи више елементарног гвожђа, а жељезни глуконат је онај који садржи мање. Према др. Станлеиу Сцхриеру са Медицинског факултета Универзитета Станфорд, нема доказа да је један облик жељезног гвожђа ефикаснији од другог.
Недостатак
У неким случајевима тешког недостатка гвожђа, као што је у случајевима екстремне анемије или врло брзог губитка крви, пацијентима може бити потребна хоспитализација. Жељезо и крв ће се дати интравенозно како би се исправили недостаци.
Дијететски извори
Национални заводи за здравље препоручују рибу, месо и живину као дијете хеме жељеза, које се лакше апсорбује него не-хеме жељезо. Извори гвожђа који нису хеме укључују лећу, пасуљ, житарице и производе од житарица.
Предострожности
Гвожђе може да ступи у интеракцију са различитим лековима, укључујући антибиотике, антациде и лекове за снижавање холестерола, па се посаветујте са лекаром пре него што узмете било какве додатке гвожђа. Гвожђе такође може да изазове непријатне споредне ефекте као што су мучнина и дијареја.Најчешћи тип случајне интоксикације код деце је тровање гвожђем.