Како украсити торту са шлагом

Видео: Вот так ПРОСТО 2-мя насадками УКРАСИТЬ ТОРТ

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Домаћа торта може бити слатка награда, али конвенционални преливи могу бити тешки и врло слатки, са много калорија по кашици. За елегантну торту са много мање калорија замените топпинг са шлагом. Многе шлагове, посебно оне које су претходно помешане и расхлађене, налазе се у верзијама без масноћа које су мало калоричне и веома укусне. Мало јестива боја и други мали додири чине десерт који је леп и укусан. Савршено затварање за сваки оброк.

Упутства

Воће и шлаг чине декоративну и драматичну торту. (Хемера Тецхнологиес / АблеСтоцк.цом / Гетти Имагес)

Нежно додирните површину колача са леђима руке пре припреме шлага. Торта треба да буде потпуно хладна на додир пре него што је покријете, јер ће свака заостала топлота из колача довести до топљења шлага.
Додајте неколико капи јестиве боје у посуду са шлагом, нежно мешајте кашиком или шпатулом све док боја не постане хомогена. Текућа боја ће се лакше мешати, али можете користити било који облик боје.
Узми прелив посуде и стави га на торту. Користећи нож или лопатицу, лагано га размажите преко врха и стране колача. Радите брзо, јер ће се шлаг ублажити док се загрева.
Додајте гранулисано, сецкано воће или слатко цвеће да бисте торти дали завршну обраду. Пошто је бичевање мање грубо од конвенционалног покривања, рад у форми неће функционисати као декоративна техника. Украси као што су слатке или грануларне љубичице, међутим, допуњују драматичне кривине шлага.